Содержание
- Возможный вред и противопоказания
- Состав и калорийность ананасового сока
- Как правильно пить ананасовый сок
- Худеем с помощью сока
- Как приготовить компот в домашних условиях
- Может укрепить ваш иммунитет
- Как влияет ананас на женскую красоту?
- Как употребление ананаса влияет на вкус семени
- Вред и противопоказания
- Полезный состав сока из ананасов
- Биологически активные добавки
- Возможный вред и противопоказания
- Польза ананаса — правда или миф?
- Для женщин
- Ананас на ранних сроках беременности
- Ананас для похудения
- Приготовление ананасового сока:
- Профилактика катаракты
- Коктейль Пина Колада: пошаговые рецепты
- Особенности применения
Возможный вред и противопоказания
Ананас – крайне полезный продукт, однако при определённых обстоятельствах он может причинить значительный вред организму. Не следует употреблять фрукт при таких состояниях:
- Наличие повышенной индивидуальной чувствительности на отдельные компоненты продукта. Аллергия на данный фрукт встречается достаточно часто и может проявиться по-разному: от банального кожного зуда до анафилактического шока.
- Приём препаратов, снижающих вязкость крови. Тропический плод обладает выраженным антикоагулянтным действием. При совместном приёме возможно развитие кровотечений.
- Почечная недостаточность. Ананас богат калием, который практически не выводится из организма при нарушенной функции почек. Гиперкалиемия может спровоцировать судорожный приступ и привести к остановке сердца.
- ГЭРБ и любые острые или обострения хронических заболеваний пищеварительной системы.
К числу побочных явлений относятся:
- Аллергические реакции;
- Диспепсические расстройства (боли в животе, вздутие, диарея);
- Головные боли;
- Чувство раздражения или жжения слизистых оболочек полости рта.
Можно ли при беременности?
Ананас не следует включать в рацион женщинам во время беременности. Несмотря на богатый состав (практически все элементы необходимы для слаженного роста и развития плода), он может спровоцировать выкидыш, дородовое излитие околоплодных вод, привести к отслойке нормально расположенной плаценты. Отрицательное действие связано с повышением тонуса матки.
А вот при планировании беременности фрукт употреблять вполне допустимо.
Состав и калорийность ананасового сока
Состав ананасового сока основан на содержании полезных веществ и микроэлементов:
- витамины группы А, В, С, РР;
- необходимые минералы (натрий, железо, калий, магний, кальций, фосфор);
- сбалансированное соотношение белков, жиров, углеводов;
- активный компонент «бромелайн» обеспечивающий ускорение процессов обмена и способствующий похудению.
Диетологи рекомендуют употреблять ананасовый сок сразу после приема пищи, так как он быстро ускоряет процесс пищеварения и способствует усвоению тяжелой пищи. Компоненты состава также эффективно борются с патогенными бактериями в кишечнике и выводят излишнюю жидкость из организма.
Калорийность ананасового сока составляет 50 калорий на 100 грамм готового продукта. Пищевая ценность и подробное описание всех составляющих напитка представлена в таблице ниже.
Состав ананасового сока | Количество в 100 граммах продукта |
Белки | 0,3 г |
Жиры | 0,1 г |
Углеводы | 11,8 г |
Пищевые волокна | 1 г |
Зола | 0,3 г |
Вода | 85 г |
Витамин А | 6,6667 мг |
Бета Каротин | 0,02 мг |
Витамин В1 (тиамин) | 0,06 мг |
Витамин В2 (рибофлавин) | 0,02 мг |
Витамин С (аскорбиновая кислота) | 11 мг |
Витамин Е (токоферол) | 0,2 мг |
Витамин РР | 0,2664 мг |
Ниацин | 0,3 мг |
Калий | 134 мг |
Кальций | 17 мг |
Магний | 13 мг |
Натрий | 1 мг |
Фосфор | 8 мг |
Железо | 0,3 мг |
Сахара (моно, дисахариды) | 11,8 г |
Как правильно пить ананасовый сок
При условии, что человек будет пить его правильно, ананасный напиток заменит настоящее лекарство. Поскольку свежий фреш прямого отжима достаточно концентрированный, его следует наполовину разбавлять водой. Оптимальное количество – 100 – 200 грамм в промежутках между приемами пищи (иногда и перед едой). Периодичность употребления этой дозы – от 1 до 3 раз в день. Последний раз его нужно пить не позже 21 часа. Не стоит принимать его натощак и много. Сочетать его с клюквенным нектаром не нужно: возможно вредное воздействие на почки.
Неразбавленный фреш, приготовленный дома, можно пить от 50 до 100 г за раз. Категорически запрещено делать это натощак. Лучше всего пить этот концентрат через трубочку. Врач после консультации посоветует, сколько нужно употреблять этого продукта без вредности для здоровья.
Худеем с помощью сока
Для того чтобы приготовить вкусный свежевыжатый сок ананаса предварительно необходимо правильно выбрать фрукт. Спелые плоды отличаются наличием темно-коричневой шкурки, так как зеленоватый окрас свидетельствует о незрелости фрукта.
Чтобы самостоятельно получить качественный ананасовый сок дома, необходимо начать с выбора самих ананасов. Если вы приобретете неспелые ягоды, то не получите от напитка никакой пользы
Поэтому, придя на рынок или в магазин, обратите внимание на мягкие плоды насыщенного коричневого цвета. Жесткость и зеленоватый оттенок кожуры будут свидетельствовать о незрелости продукта
Принеся ананасы домой, их необходимо хорошенько вымыть теплой водой, освободить от кожуры, порезать на мелкие кусочки и пропустить через соковыжималку, блендер или миксер. Готовый напиток лучше выпить сразу же, так как он относится к категории скоропортящихся продуктов, а хранить его в холодильнике можно не более одних суток.
Если же вы не хотите обременять себя подобными манипуляциями, просто купите в магазине баночку ананасов в собственном соку. По сути, по своим свойствам они не сильно отличаются от свежевыжатого сока.
Как приготовить компот в домашних условиях
Кабачковый компот не требует дорогостоящих ингредиентов и сложнейших манипуляций. Сварить его можно дома, при минимуме затрат средств, нервов, сил.
Простой рецепт на зиму
Этот рецепт отличается своей простотой, а изюминка его заключается в том, что вы готовите компот из кабачков, а получаете напиток со вкусом ананаса.
Овощ моют, очищают, убирают семена. Затем его нарезают кубиками, смешивают его с водой, ставят на умеренный огонь. Когда смесь закипит, засыпают сахар. Варят компот до прозрачности овоща. Лимон моют и отжимают. Когда кабачок стал прозрачным – добавляют гвоздику, проваривают еще 3 минуты. Снимают с огня, добавляют лимонный сок, хорошо перемешивают. Разливают напиток по банкам, закатывают их.
С апельсином
Чтобы придать компоту из кабачков более насыщенный вкус и приятную цитрусовую нотку, можно сварить его с добавлением апельсина. Сначала очистите кабачки, порежьте их кубиками. Прокипятите воду. Пока она закипает, принимайтесь за апельсины.
В стерилизованные банки разложите кабачки, апельсины, сверху – цедру цитрусовых. Залейте водой, настаивайте пятнадцать минут. Потом жидкость слейте назад в емкость, добавьте сахарный песок, прокипятите пару минут.
В банки добавьте 2 ложки сока лимона, залейте сиропом. Закатайте, укутайте.
С ананасовым соком
- Очистите кабачки, порежьте кольцами. Небольшой рюмкой проделайте в них отверстия посередине.
- Проварите овощ пять минут. Варить его необходимо для того, чтобы сделать дезинфекцию и уничтожить всех микробов.
- Воду слейте, а теплые кабачки разложите в банки.
- Добавьте сахарный песок, ванилин, лимонную кислоту.
- Залейте соком ананаса.
- Закатайте банки.
С соком зуко
Рецепт:
- Очищенные кабачки нарезают средними кубиками, раскладывают в банку.
- Заливают кипяченой водой, добавляют чайную ложку эссенции, закрывают.
- Оставляют настояться ночь.
- Воду сливают, кабачки хорошо промывают.
- Овощи высыпают в кастрюлю, добавляют сахарный песок, ZUKO. Воду не добавляют, поскольку овощи сами дадут сок.
- Ставят на умеренный огонь, кипятят пять минут.
- Раскладывают по банкам, закатывают.
C соком юппи
Еще один рецепт о том, как делать ананасовый напиток из кабачков.
Технология приготовления:
- Заполните нарезанными кабачками банку.
- Залейте кипяченой водой.
- Добавьте кислоту.
- Плотно закройте крышкой, оставьте настаиваться шесть часов.
- Воду слейте в миску, добавьте сахар.
- Доведите до кипения.
- Добавьте Юппи, прокипятите 3 минуты.
- Слейте в банку, закатайте.
С лимоном
Кабачок чистим, нарезаем небольшими кубиками. Затем высыпаем в миску, заливаем кипяченой водой, ставим на огонь. Когда вода закипит, засыпаем сахар и на маленьком огне варим до прозрачного цвета. Добавляем гвоздику, варим еще пятнадцать минут.
С алычой
- Выложите алычу в банки.
- Овощ очистите, порежьте кубиками.
- Выкладываем кабачок к алыче и заливаем кипятком.
- Даем настояться десять минут.
- Сливаем воду в миску, добавляем сахар.
- Провариваем сироп несколько минут.
- Выливаем его в банки, закатываем их.
- Банки переворачиваем, укутываем.
Со сливой
Рецепт:
- Овощи очистить, нарезать.
- Сливы вымыть.
- Смешать компоненты, засыпать сахаром.
- Оставить на 1,5 часа.
- Смесь высыпать на кастрюлю, поставить на огонь.
- Залить водой.
С яблоками
Такой напиток имеет приятный летний аромат, насыщенный вкус, хорошо утоляет жажду.
Приготовление:
- Овощ очистьте, порежьте.
- С фруктов снимите кожуру, удалите сердцевину.
- Овощно-фруктовую смесь высыпьте в миску, добавьте сахар, воду.
- Проварите на маленьком огне пятнадцать минут.
- Закатайте, укутайте.
С лимонной кислотой
Если у вас под рукой не нашлось ни ананасового сока, ни ароматизаторов, то приготовить ананасовый напиток с кабачком можно с добавлением лимонной кислоты.
Приготовление:
- Овощ моем, чистим, режем.
- Заливаем кипяченой водой.
- Смесь варим на маленьком огне 25 минут.
- Добавляем остальные ингредиенты, провариваем еще 5 минут.
- Закатываем.
Без стерилизации
Рецепт:
- Овощи режут и укладывают в трехлитровую банку вместе с терном, слоями. Овощно-фруктовая смесь должна заполнить 1/3 банки.
- Добавляют сахар, кипяток.
- Закатывают и хорошо встряхивают, чтобы сахар растворился.
- Банки переворачивают и укутывают.
С вишней
Рецепт:
- Овощи чистим и режем.
- Вишню промываем, даем ей обсохнуть.
- Овощно-фруктовую смесь заливаем кипятком. Настаиваем 20 минут.
- Сливаем жидкость в кастрюлю, добавляем сахар. Варим 5 минут.
- Сироп заливаем в банки, закатываем.
С ванилью
Технология:
- Овощи режем, варим с сахаром до прозрачного цвета.
- Добавляем ваниль.
- Снимаем с огня, вливаем эссенцию.
- Разливаем по банкам, закатываем.
Может укрепить ваш иммунитет
Ананасовый сок может способствовать укреплению иммунной системы.
Исследования в пробирке предполагают, что бромелайн – группа ферментов, естественным образом присутствующая в ананасовом соке – может активировать иммунную систему (, ).
Бромелайн может также улучшить выздоровление при таких инфекционных заболеваниях, как пневмония, синусит и бронхит, особенно при использовании в сочетании с антибиотиками (, ).
Тем не менее большинство из этих исследований устарели, и ни одно из них не рассматривало эффекты ананасового сока в отношение укрепления иммунитета у людей. Поэтому для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования.
Как влияет ананас на женскую красоту?
Ананас обогащен витаминами, минералами и другими полезными веществами. Потому регулярный прием экзотического фрукта в пищу оказывает такое влияние на внешний вид:
- придает коже, волосам и ногтевым пластинам здоровый ухоженный вид;
- регенерирует кожные покровы на клеточном уровне, обладает омолаживающим эффектом;
- избавляет от лишних килограммов;
- выводит из организма токсины, шлаки и другие вредоносные вещества;
- стимулирует выработку коллагена.
Помимо этого, ананас способствует нормализации работы нервной системы, женщина становится меньше подвержена депрессиям, раздражительности, всегда в хорошем настроении, что также положительно сказывается на внешнем виде.
Как употребление ананаса влияет на вкус семени
Вкусовые качества мужского семени напрямую зависят от того, что он употреблял в пищу накануне. Существуют продукты, ухудшающие вкус и запах спермы, а есть наоборот – делают ее приятнее. Ананас один из немногих тропических фруктов, способных изменить в лучшую сторону вкусовой и качественный состав эякулята у мужчин в любом возрасте.
Для того чтобы прием в пищу ананаса дал должный эффект, в день необходимо выпивать не менее 2-3 литров жидкости. Наряду с вкусовыми качествами изменится и количество эякулята. В случае если у мужчины есть вредные привычки, такие как злоупотребление алкоголем или табакокурение, его рацион недостаточно богат, разнообразен, данный способ не будет эффективным, поэтому вкус семени останется неприятным.
Вред и противопоказания
По сравнению со всеми вышеперечисленными полезными свойствами ананасового сока, во «вредный» список входит только один пункт – повышенная кислотность.
- Прежде всего, она может нанести вред зубной эмали, поэтому врачи рекомендуют хорошенько прополаскивать рот после каждого употребления напитка.
- По этой же причине данный продукт противопоказан язвенникам. Всем же, кто не страдает данной болезнью, ананасовый сок способен навредить исключительно в том случае, если пить его слишком часто.
Специалисты утверждают, что даже людям, ведущим активный образ жизни и занимающимся тяжелым умственным трудом, вполне достаточно 200 мл напитка в день, чтобы чувствовать себя бодрым и полным сил.
Полезный состав сока из ананасов
По сути, большинство свежевыжатых фруктовых, овощных или ягодных соков славятся своими полезными свойствами. Не является исключением и напиток из ананаса. Ведь помимо стандартного набора витаминов (С — 10 мг в 100 мл. что соответствует — 12% от дневной нормы, А, В и РР), углеводов, минералов (калий — 135 мг, натрий, железо, магний, фосфор, кальций), белков и жиров, он также содержит уникальное вещество под названием бромелайн.
О существовании этого фермента наверняка слышали те, кто хоть раз сидел на диете и кому диетологи рекомендовали включить в свой рацион ананасовый сок. Все дело в том, что бромелайн обладает повышенной биологической активностью, которая способствует улучшению процессов пищеварения, а также расщеплению белков и сжиганию жиров. Именно поэтому после плотного обеда и ужина совершенно не обязательно использовать таблетки, которые помогают быстрее переварить пищу. С таким же успехом можно просто выпить немного ананасового сока – эффект будет идентичным.
Кроме всего прочего бромелайн успешно борется с болезнетворными бактериями, поселившимися в кишечнике, и избавляет организм от лишней жидкости. И все это при исключительно низкой калорийности самого продукта. Вот почему ананас и приготовленный из него сок входят в состав многих диетических программ. Сама Софи Лорен в одном из интервью призналась, что всегда находится в прекрасной форме именно благодаря тому, что ежедневно съедает один ананас. Естественно, это не означает, что, просто поедая ананасы, не нужно придерживаться здорового образа жизни, ведь, хотя ананасовый сок и считается эликсиром молодости, это отнюдь не волшебное, а всего лишь вспомогательное средство для обретения здоровья и привлекательной внешности.
Биологически активные добавки
Некоторые мужчины, озабоченные тем, как изменить вкус спермы, покупают препараты, способные в этом помочь. В состав БАДов входят натуральные концентрированные вещества, которые выделяются из растений. Они, как правило, имеют биофлавоноидное происхождение, обуславливающее их приятный вкус.
Взять, к примеру, препарат «Ловелас». Данный медикамент позитивно влияет на выработку тестостерона, увеличивает либидо, улучшает кровообращение в области малого таза, способствует продлению полового акта и усилению яркости сексуальных ощущений. И, разумеется, преображает вкус, запах и структуру эякулята. А состав абсолютно безвреден. В БАД входит кордицепс китайский, корень длиннолистной эврикомы и незабудкоцветкового смилакса.
Другой популярный вариант – это Man’s formula. Витамины, укрепляющие мужское здоровье. Сложно переоценить пользу данного препарата, ведь в него входит несколько десятков витаминов, минералов, растительных экстрактов и т.д. Разумеется, позитивно влияет он не только на вкус и запах эякулята.
Возможный вред и противопоказания
Ананас – крайне полезный продукт, однако при определённых обстоятельствах он может причинить значительный вред организму. Не следует употреблять фрукт при таких состояниях:
- Наличие повышенной индивидуальной чувствительности на отдельные компоненты продукта. Аллергия на данный фрукт встречается достаточно часто и может проявиться по-разному: от банального кожного зуда до анафилактического шока.
- Приём препаратов, снижающих вязкость крови. Тропический плод обладает выраженным антикоагулянтным действием. При совместном приёме возможно развитие кровотечений.
- Почечная недостаточность. Ананас богат калием, который практически не выводится из организма при нарушенной функции почек. Гиперкалиемия может спровоцировать судорожный приступ и привести к остановке сердца.
- ГЭРБ и любые острые или обострения хронических заболеваний пищеварительной системы.
К числу побочных явлений относятся:
- Аллергические реакции;
- Диспепсические расстройства (боли в животе, вздутие, диарея);
- Головные боли;
- Чувство раздражения или жжения слизистых оболочек полости рта.
Можно ли при беременности?
Ананас не следует включать в рацион женщинам во время беременности. Несмотря на богатый состав (практически все элементы необходимы для слаженного роста и развития плода), он может спровоцировать выкидыш, дородовое излитие околоплодных вод, привести к отслойке нормально расположенной плаценты. Отрицательное действие связано с повышением тонуса матки.
А вот при планировании беременности фрукт употреблять вполне допустимо.
Польза ананаса — правда или миф?
В теории, содержащийся в ананасе бромелаин, влияя на метаболизм аргинина, должен улучшать работу сердечно-сосудистой системы. Плюс, поскольку оксид азота связан с эректильной функцией мужчин, подразумевается, что ананас способен помогать и для улучшения либидо.
Однако нужно помнить о том, что содержащийся в мякоти и в сердцевине ананаса бромелаин отличаются между собой. В первом случае pH составляет 4.6, во втором — 9.55. На практике влияние на обмен веществ оказывает лишь щелочной бромелаин, получаемый из сердцевины ананаса.
Ананасовый сок — нужно ли его пить?
Если употребление бромелаина и показывает некоторую пользу для здоровья (в частности, есть исследования о влиянии на уменьшение чувства мышечной усталости и уменьшение количества микровоспалений²) — речь совершенно не идет об употреблении ананасового сока.
Как упоминалось выше, бромелаин содержится преимущественно в сердцевине ананаса — тогда как в мякоти, и, тем более, в соке, фермент практически отсутствует. Плюс, большинство видов пакетированного ананасового сока содержат добавленный сироп фруктозы в качестве подсластителя.
// Сколько сахара в соках?
Для женщин
Фермент, который извлекают из ананаса, применяют в медицинских целях для улучшения пищеварения. Он расщепляет белок и ускоряет поступление аминокислот в кровь. Они же в свою очередь нужны нашему организму для сохранения и роста мышечных тканей. Поэтому для женщин может стать открытием то, что ананас полезен не для похудения, а скорее для набора мышечной массы.
Но есть одна особенность, которая определенно может понравиться женщинам – ананас повышает в крови серотонин, который подавляет чувство голода. Его спокойно можно есть на ночь. Поэтому принято считать, что ананас помогает стать стройнее и изящнее.
Женщины, у которых тяжело протекает время месячных, могут облегчать себе этот период. Бромелайн способствует расслаблению гладких мышц, снимает спазмы.
В 100 г сырого продукта содержится 134 мг калия. Этот микроэлемент выводит лишнюю влагу из организма человека. Вероятно, по этой причине диетологи считают, что ананас снижает массу тела, и настоятельно рекомендуют включить его в рацион при похудении.
Также женщины используют в косметологии маски и тоники на основе этого продукта. Его действие универсально, ведь он способен устранить:
- жирный блеск кожи лица;
- угревую сыпь;
- разглаживает морщины;
- служит легким скрабом для лица;
- насыщает витаминами.
Для беременных
Попробуем разобраться, полезен ли ананас для будущих мам и насколько.
Здесь нужно подходить к делу с особой осторожностью. На протяжении всей беременности тропический фрукт может действовать по-разному
К примеру, если вы только планируете беременность, то его полезные вещества помогут оплодотворенной яйцеклетке надежно закрепиться в матке и получать питание.
Но при наступлении первого триместра беременности следует соблюдать осторожность: бромелайн повышает тонус матки. Во избежание выкидыша лучше оставить этот сладкий перекус на последний триместр либо проконсультироваться со своим лечащим доктором
Перечислим основные преимущества этого фрукта для женщин в положении:
- благодаря изобилию витаминов и минералов повышает иммунитет;
- избавляет от изжоги и тяжести в желудке;
- выводит холестерин, очищает сосуды, помогает при закупорке вен;
- успокаивает нервную систему;
- улучшает мозговую активность;
- нормализует давление;
- помогает справиться с отеками;
- выводит из организма токсины, свободные радикалы и яды;
- повышает гемоглобин.
Для кормящих женщин
Если во время беременности в рационе женщины не было этой экзотики, то при грудном кормлении малыша лучше не рисковать, а вводить совсем понемногу, начиная после 4-5 месяцев кормления. Поскольку ананас сильный аллерген, следует наблюдать за реакцией. При малейших проявлениях аллергии прекратить употребление и обратиться к врачу.
Ананас на ранних сроках беременности
На первых неделях гестации ананас может быть полезен своим богатым составом витаминов и способностью облегчить утреннюю тошноту.
Настороженность по поводу употребления ананаса в 1 триместре беременности вызвана содержанием в нем бромелайна. Несмотря на то, что это вещество – хороший антиоксидант и анисептик, оно еще имеет способность повышать тонус матки и может способствовать выкидышу. В связи с этим не рекомендуется употреблять ананас в большом количестве, а при наличии кровянистых выделений, маточного тонуса или болей внизу живота от употребления ананаса в пищу и вовсе стоит отказаться.
Не стоит есть ананас при проблемах с ЖКТ – язвой, гастритом и пр. Этот фрукт может обострить хронические заболевания.
Ананас запрещен при диабете, в том числе, при гестационном диабете – фрукт содержит много сахара.
Если беременную ничего не беспокоит, в начале беременности можно есть ананас в небольшом количестве – 1-2 маленьких кусочка в день.
Ананас во 2 триместре беременности
Во втором триместре беременности основные риски потери плода или его неправильного формирования позади и будущей маме можно немного расслабиться. В это время можно разнообразить свой рацион несколькими кусочками ананаса, если нет обозначенных выше противопоказаний.
Ананас обладает мочегонным действием и окажет содействие в борьбе с отеками, которые появляются уже со второй половины беременности. Фрукт также облегчит состояние при запорах, которыми часто страдают будущие мамы. Врач о запорах у беременных.
Ананас для похудения
Диетологи рекомендуют кушать несколько долек плода натощак. Ценное вещество бромелайн хорошо усваивается исключительно при пустом желудке, а при смешивании с другой пищей легко теряет свои свойства. Кстати, сама Софи Лорен говорила, что своей стройности она обязана любовью к этому фрукту!
Еще совет: выпить стаканчик ананасового фреша после застолья и обилия жирной пищи. В таком случае польза ананаса проявится в том, что еда лучше переварится, и не отложится на боках.
Ананасовый сок полезно пить для похудения, поскольку в напитке содержатся как вита с ферментами, так и необходимые для организма микроэлементы.
Польза сока из ананаса для худеющих связана с тем, что он:
- низкокалорийный;
- расщепляет белки;
- сжигает жиры;
- стимулирует пищеварительный процесс;
- хорошо усваивается организмом.
Благодаря такой разгрузочной диете можно скинуть до двух килограммов.
Приготовление ананасового сока:
1 подготавливаем ананас.
Для начала нам необходимо очистить ананас. С помощью зазубренного ножа освобождаем фрукт от кожуры.
После того как мы очистили весь ананас, нам необходимо его нарезать на небольшие кусочки примерно по 1 сантиметру. Ядро фрукта удалаяем, он нам не нужен. И переходим к следующему этапу приготовления сока.
2 измельчаем ананас.
В чистую чашу блендера отправляем наши нарезанные ананасы.
Необходимое количество сахара кладем с помощью чайной ложки. И закрываем блендер крышкой.
Включаем блендер и измельчаем фрукт примерно 2 — 3 минуты. По истечению времени выелючаем блендер. Открываем крышку и переливаем сок в графин.
3 подаем ананасовый сок.
Перед подачей разливаем сок по стаканам. При желании можно заранее приготовить кубики льда. И подавать сок вместе со льдом. Но если вы готовили сок для детей от льда лучше отказаться. Такой напиток можно подавать к любым блюдам, а также готовить на праздничный стол. Ваши гости оценят ваши старания и выпьют все до последней капли. Натуральный сок с мякотью готов.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– — Количество сахара в этом рецепте не принципиально, вы можете увеличивать или уменьшать объем, все зависит от вашего вкуса.
– — Если у вас есть соковыжималка можете воспользоваться ей.
– — Этот сок можно дополнить любыми ягодами или фруктами.
Профилактика катаракты
Витамин С также играет важную роль в защите зрения. Недавнее исследование показало, что повышенное потребления витамина С снижает риск развития катаракты – помутнения хрусталика, что приводит к слепоте. Ученые считают, что ананасовый сок является хорошим профилактическим средством заболеваний глаз.
Ананасы также являются хорошим источником бета-каротина, который в процессе пищеварения превращается в активный витамин А. В то время как исследования находятся еще на ранних стадиях, ряд исследований показывает, что бета-каротин может снизить риск развития упражнение индуцированной астмы.
Предлагаем ознакомиться: Как найти гнездо тараканов в квартире
Коктейль Пина Колада: пошаговые рецепты
Нет на свете человека, который бы не слышал об этом легендарном коктейле. Он есть абсолютно в любом заведении, которое может предложить вашему вниманию коктейльную карту. История этого коктейля началась на тихом островке Пуэрто-Рико в Карибском море. Напиток изобрел один местный бармен, который на протяжении месяцев путем проб и ошибок пытался сотворить новый, ни на что не похожий коктейль. Так и появился Пина Колада, что в переводе означает “отфильтрованный ананасовый сок”, коктейль быстро оценили посетители бара и слух о нем быстро распространился по всему острову, вскоре туристы начали переполнять бар, дабы опробовать этот чудесный коктейль. Было это еще вначале XX века, однако мировая популярность пришла к нему только спустя почти полвека.
В первоначальный вариант коктейля входил на тот момент новый на тот момент ингредиент — кокосовые сливки “Coco Lopez”, сейчас же сливки заменяют обычным кокосовым молоком. В первозданный рецепт входит ананасовый сок, ром и кокосовое молоко, однако за годы существования у коктейля появилось много вариаций, которые также заслуживают внимания.
Если у вас по каким-либо причинам нет кокосового молока, то мы можем рассказать, как приготовить его в домашних условиях.
Особенности применения
Полезнее всего пить фреш, ведь всего через десять минут после приготовления напиток потеряет многие полезные свойства. Лучше всего питьсок небольшими порциями в течение дня. При этом общий объем не должен превышать 0,5 л.
Для лучшего усвоения организмом пить сок за полчаса до или после еды.
Уникальность ананасового сока в том, что он хорошо сочетается с другими напитками. Его следует подавать с орехами, зеленью, кисломолочными продуктами. Не стоит сочетать напиток со злаковыми продуктами, бобовыми, а также продуктами, содержащими крахмал и белки.
В народной медицине
Свежевыжатый сок используется для профилактики многих заболеваний. Компрессы широко используются при лечении различных видов артритов, травм и растяжений различной степени тяжести.
Натуральный энергетик
Он используется при воспалении гайморовых пазух и простудных заболеваниях как замена аспирина и как болеутоляющее. При переломах и проблемах с костями сок нужно пить регулярно на протяжении всего периода лечения.
Жиросжигатель
Наличие витаминов C и B1 положительно сказывается на обмене веществ и помогает взбодриться. Регулярное употребление свежевыжатого ананасового сока помогает лучше справляться с различными стрессами, улучшает настроение и стимулирует работу мозга.
Профилактика рака
Этот напиток следует включать в рацион людей, желающих похудеть. Присутствие в нем бромелаина увеличивает перевариваемость белков и облегчает пищеварение. Сок улучшает обмен веществ и избавляет от лишней воды, что в свою очередь помогает избавиться от лишних килограммов.
Повышение иммунитета
Согласно лабораторным исследованиям ученых Гарварда, сок из мякоти, а также из стебля и яичка подавляет рост раковых клеток в толстой кишке и яичниках. Бета-каротин, содержащийся в препарате, предотвращает развитие рака простаты. Бромелайн подавляет рост раковых опухолей.
Омоложение
Наличие витамина С в ананасовом соке способствует повышению сопротивляемости организма вирусным и бактериальным заболеваниям. Этот витамин также восстанавливает клетки организма. Этот напиток также используют в качестве профилактического средства при сердечных заболеваниях, различных болях в суставах, при простудных заболеваниях.
Витамин С в сочетании с бета-каротином улучшает структуру кожи, уменьшает морщины и предотвращает их образование. Кислоты, содержащиеся в продукте, оздоравливают кожу и предотвращают ее старение.
Защита зрения
Заранее взбейте яичный белок, затем смешайте с 1 столовой ложкой каждого ингредиента в жидком меде и ананасовом соке. Нанесите концентрат на кожу на 15 минут. По истечении этого времени маску следует смыть прохладной водой.
В кулинарии
Регулярное употребление соков, богатых витамином C, на треть снижает вероятность катаракты. Этот напиток помогает сохранить зрение и снижает риск его ухудшения с возрастом.
Ананасы широко используются на кухне. Свежевыжатый сок добавляют в птицу, различные виды мяса, а также в рыбу. Он становится основой для соусов и супов. Этот напиток лучше сочетать с острыми, пряными и солеными продуктами.
В косметологии
Для любителей шашлыка стоит упомянуть: ананасовый сок — лучший смягчитель любого мяса, поэтому стоит приготовить из него маринад, чтобы получить самые вкусные шашлычки.
Ананасовый сок широко используется в косметологии благодаря содержащимся в нем кислотам. Он отлично подходит для лечения прыщей. Для этого используйте его как тоник.
Чтобы отбелить кожу, вам просто нужно смешать сок с четвертью стакана кокосового масла, а также добавить стакан сахара. Добавьте столовую ложку тертой цедры лимона, все перемешайте и храните в холодильнике. Эту смесь следует использовать как пилинг, но не дольше 10 дней.